今回はセドリック・グロレ・オペラ(Cédric Grolet Opéra)に行ってみました!

セドリック・グロレ・オペラ(Cédric Grolet Opéra)とは、オペラ地区にあるベーカリー。
セドリック・グロレ(Cédric Grolet)というパティシェが開いたお店で、11月にオープンしたばかり。彼は2017年にパティシエの世界チャンピオンになっています。
現在大人気で、フランス版VogueやElleなどの雑誌や、そのほかのメディアでも取り上げられています。
お店は8時半開店。私は8時50分ごろお店に行きましたが、平日にも関わらずそこには15人ほどの行列がすでにできていました。
ちなみに、クロワッサンをひとつgetするために、なんと30分も待ちました。





お店はとってもシックな雰囲気。
店内のパンの種類は、パリのほかのベーカリーと比べるとかなり絞られています。
定番のクロワッサンやパンオショコラをはじめ、ブリオッシュや小さなケーキがありました。
クロワッサンはひとつ3ユーロ(パリの平均はだいたい1.2ユーロほど)と、やや高めですが、試す価値あり!サクサクとした食感で、私が今まで食べたクロワッサンの中でもトップレベルでとっても美味しかったです!
買ったのがたったクロワッサンひとつでも、かわいい箱に入れてくれます。


お店の2階はカフェスペースになっていて、カフェには待たずに入ることができるみたいです。
Vogue ParisのYoutubeでも紹介されていました!下のビデオでチェック!
Info
35 Avenue de l’Opéra, 75002 Paris Google Mapで見る
Tel 01 83 95 21 02
Instagram @cedricgroletopera
セドリック・グロレについてさらに詳しくは、この本をチェック
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