フードアーカイブ

モロッコと聞くと、いろいろなスパイスを使用したクスクスやタジン料理、可愛らしい工芸品を思い浮かべるかもしれません。スペインのバルセロナからわずか2時間のフライトで行けるタンジェは、活気あふれる北部の都市で、忘れられない旅…

コロナウイルスの影響で、予定していた旅行のキャンセルになってしまった、外出自粛で家にいることが多くて憂鬱…なんてことありませんか？そこで、お家でもイタリアに行った気分になれる！簡単に本場・イタリアの味が楽し…

イタリアのレストランのメニューで、たくさんのパスタの種類が並んでいて困ることがありますよね！そこで、この記事ではパスタの種類をアルファベット順に写真と一緒に徹底的に解説します。記事の目次から、調べたいパスタの名前をタップ…

La meilleure baguette de Paris 2020 （パリの最高のバゲット2020） View this post on Instagram A post shared by @maisonjulie…

フォトジェニックな旅に特化して、ミラノの1日観光プランを紹介。 9:00 ミラノ中央駅 View this post on Instagram A post shared by YesMilano (@visit_m…

イタリアを旅行したら、絶対に食べたいのがピザ。無数にあるピッゼリアのなかでも、地元の人から大人気のピザ屋を紹介します！ジーノ・ソルビッロ Gino Sorbillo View this post on Instagra…

ミラノを歩いていてすぐに気づいたことが「寿司レストランの数の多さ」！通りに１件寿司レストランがあるのではないかと思うくらい、本当に多いのです。そう、ミラノでは今空前の寿司ブーム！今回はその中でも大人気なレストランの一つ「…

ル・バー LùBar View this post on Instagram A post shared by LùBar (@lubar) on Aug 22, 2019 at 12:29am PDT ミス・シックステ…

クリスマス・スイーツ「パネットーネ」とは？ View this post on Instagram A post shared by Pasticceria Gattullo (@pasticceriagattullo)…

イタリアといえば、アペリティーボがとても有名！アペリティーボとは、ディナーの前に、バーで一杯飲むことで、要は「ハッピーアワー」。イタリアの特徴は、ドリンクと一緒についてくるフードがとても充実していること！私はディナーとし…

私はよく一人で旅をするのですが、困るのが食事。イタリアは特に一人でレストランやバーに入りづらいという印象がありました。一人でも気軽に入れて、軽めのランチがしたい、、そんなミラノのランチスポットを５つ紹介します！パニー…

イタリアに訪れたら、ぜひ一度は味わいたい絶品のジェラート。夏はもちろん、寒い冬でも多くの人が楽しんでいます。私自身も大のジェラート好きで、ミラノでの２年間、数々のジェラテリアを試し尽くしました。その中でも特におすすめした…

1. ビアレッティ Bialettiのモカ（コーヒーメーカー）モカ(moka)とはエスプレッソを入れるコーヒーメーカーのこと。毎日エスプレッソを飲むのが習慣のイタリア人にとって、このモカは生活に欠かせないもの。イタリア…

美食の都「パルマ」ってどんなところ？まずはパルマ大聖堂を目標に、駅から歩いてみるさらに先へ進むと、パルマ大聖堂へ。ロマネスク式のドゥオモの外観は、一見かなり質素な雰囲気。しかし、中に入ると驚き。全てフレスコ画で埋め…

Milan Posted by Mai

「ドゥオモやガレリアはもう見た！」「何か違うことをしてみたい！」ミラノを訪れるのは２回目以上というそんなあなたは、ぜひこの１１のことにチャレンジしてみて。よりミラノを知って、楽しむことができるはず！ 1. 朝のスタートは…