クリスマス・スイーツ「パネットーネ」とは？
クリスマスのお菓子といえば、パネットーネが一番に挙げられるくらい、北イタリアのクリスマスには欠かせないものです！
パネットーネとは、ミラノ発祥のクリスマスのお菓子で、パウンドケーキのようなものです。中にフルーツが入っています。クリスマスが近づくと、お菓子屋さん、スーパー、パン屋、至る所でパネットーネが並びます。パッケージもとても可愛くて、リボンが架けられていたりして、まるでクリスマスプレゼントそのものみたいです！
大きさはかなり大きめです。例えば、日本で定番のクリスマスのホールケーキを軽く超える大きさです。一部のお店では、小さいパネットーネも販売されているので、少し味を試してみたいというときはこの大きさからチャレンジしてみるのもいいかもしれません。
ちなみに、イタリア中部・南イタリアでは「パンドーロ」というパネットーネに似たお菓子が定番で、よく食べられています。パネットーネとは違い、中にフルーツが入っていません。
イタリアには日本みたいなクリスマスケーキはない！
つまりイタリアでは、「パネットーネ」や「パンドーロ」が要はクリスマスケーキのようなものなので、日本のようにデコレーションされたおしゃれなケーキは見かけません！
パネットーネはいつ食べるの？
クリスマスのお菓子なので、クリスマス当日だけ食べるのかと思いきや、そうではありません。
１２月になると、おやつや食後のデザートとして食べます。ミラノのバー（カフェ）では、午後のカフェのお供にパネットーネを食べている人をよく見かけました。また家庭でも、大きいパネットーネを買って、クリスマスが来るのを楽しみにしながら、おやつに食べることも多いみたいです。
ミラノでおすすめのパネットーネが買えるお店
1. コヴァ Cova
ハイブランドのブティックが並ぶモンテナポレオーニ通りにある「コヴァ」は、高級パスティチェリアのひとつとして有名です。カフェが併設されているため、そこでパネットーネを食べることもできます。
コヴァ Cova
| アドレス |
Via Monte Napoleone, 8, 20121 Milano MI, イタリア |
| ウェブサイト | http://www.pasticceriacova.com/ |
嬉しいことに、現在では日本からもインターネットでコヴァのパネットーネが購入できるようです。
2. ヴェルガーニ Vergani
1944年ミラノ創業の伝統的なパスティッチェリアとして知られる「ヴェルガーニ」。メインの商品はもちろん、パネットーネです。レトロで素朴な雰囲気のお店で可愛いです。
パネットーネの味は、「クラシック」「ミックスベリー」「洋梨とチョコレート」「アンズと洋梨」など様々あります。
ヴェルガーニ Vergani
| アドレス |
Corso di Porta Romana, 51, 20122 Milano MI, イタリア |
| ウェブサイト | http://www.panettonevergani.com/ |
東京では、ここでパネットーネが買える！
日本にも少しずつパネットーネが浸透してきているようで、デパートや、輸入食材を扱うお店で見つけることができます。東京では、「イータリー」と「プリンチ」で、本場のパネットーネを試してみて。
１.イータリー Eataly
ミラノでは地元の人からも観光客からも大人気の食料品専門店「イータリー」。東京にも2店舗あります。
イータリー Eataly
| アドレス |
〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ JR東日本東京駅構内 地下1階 |
| ウェブサイト | https://www.eataly.co.jp/ |
2. プリンチ Princi
最近東京に続々と店舗を増やしている、ミラノのパン屋「プリンチ」。ここでも本場のパネットーネを食べることができます。
プリンチ代官山 Princi
| アドレス |
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町１６−１５ 代官山T-SITE N4棟 |
| ウェブサイト | https://www.princi.co.jp/ |