旅のコツ アーカイブ | Ciao Bella https://ciaobella-blog.com/tag/旅のコツ/ Tue, 01 Aug 2023 04:23:35 +0000 ja hourly 1 https://i0.wp.com/ciaobella-blog.com/wp-content/uploads/2020/12/new-logo-2020.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 旅のコツ アーカイブ | Ciao Bella https://ciaobella-blog.com/tag/旅のコツ/ 32 32 171623154 パスタの種類を 写真で徹底解説！【全38種】 https://ciaobella-blog.com/2020/03/17/pasta/ https://ciaobella-blog.com/2020/03/17/pasta/#comments Tue, 17 Mar 2020 14:29:42 +0000 https://ciaobella-blog.com/?p=1749 イタリアのレストランのメニューで、たくさんのパスタの種類が並んでいて困ることがありますよね！そこで、この記事ではパスタの種類をアルファベット順に写真と一緒に徹底的に解説します。記事の目次から、調べたいパスタの名前をタップ…

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]]> イタリアのレストランのメニューで、たくさんのパスタの種類が並んでいて困ることがありますよね！そこで、この記事ではパスタの種類をアルファベット順に写真と一緒に徹底的に解説します。記事の目次から、調べたいパスタの名前をタップしてください。そうすると、そのパスタの写真とミニ解説にジャンプします！

ちなみに、パスタはメニューの「Primi Piatti」の欄に書かれています。★は、よくレストランで見る定番のパスタです！

Agnolotti (アニョロッティ)

ピエモンテ州の名物で、詰め物をした四角いパスタです。中身はお肉が定番です。

Cannelloni（カンネッローニ）

詰め物をした円筒状のパスタで、リコッタチーズとほうれん草が中に入っているのが定番です。

Cappelletti（カッペッレッティ）

小さい帽子という意味の、詰め物をした三角帽子の形をしたパスタです。エミリア＝ロマーニャ州で有名です。

Capellini (カペッリーニ)

スパゲッティの極細バージョンで、イタリア語で髪はCapelli（カペッリ）といい、髪のように細いことからこの名前がついたそうです。

Casarecce (カサレッチェ)

シチリア発祥の、ツイストされたパスタ。

Cavatelli（カヴァテッリ）

ショートパスタの一種で、ホットドッグのパンをとても小さくした形に似ている。南イタリア発祥。

Conchiglie（コンキリエ）

貝の形をしたパスタ。conchiglieは「貝殻」という意味。ラグー（ミートソース）やリコッタチーズとほうれん草と一緒に食べられることが多い。

また大きいconchiglieはconchiglioniと呼ばれる。

Ditali（ディターリ）

チューブ状の小さなパスタです。さまざまなパスタの種類の中でも、スープによく使用されます。

Farfalle(ファルファッレ)

蝶の形をしたパスタで、イタリア語で「蝶」を意味します。可愛らしい外見が特徴的です。

Fettuccine (フェットゥッチーネ)★

幅5-6mmのきしめん状のロングパスタです。この種類のパスタは、クリームソースやシーフードとの相性が良く、人気のあるパスタの種類です。

Fusilli (フジッリ)★

らせん状のショートパスタで、トマトと合わせられることが多く、サラダにもよく使われるパスタの一つです。

Gnocchi (ニョッキ)★

ジャガイモを使ったパスタの一種です。ジャガイモのほんのりした甘みと滑らかな食感が特徴で、ペストソース（日本ではジェノベーゼソースの名前でおなじみ）やチーズソースとの相性が抜群です。イタリアのレストランでは、定番の人気パスタとしてよく見られます。

Gramigna（グラミーニャ）

くねくねとした形のショートパスタで、グラミーニャ・アッラ・サルシッチャという名前でソーセージと合わせられることが多いパスタです。

Lasagne (ラザーニェ)★

ラザーニェ（Lasagne）は、日本でもおなじみの料理です。日本でよく言われているラザニア（lasagna）は単数形で、実はシートパスタ1枚を指すため、イタリアのメニューには複数形でLasagne（ラザーニェ）と書かれています。

Linguine(リングイーネ)★

ロングパスタの一種で、きしめんのような平たい細いパスタです。シーフードとの相性が良く、リグーリア州で伝統的な人気のパスタの一つです。

Maccheroni (マッケローニ)

おなじみの、穴の空いた筒状のショートパスタです。

Orecchiette (オレッキエッテ)★

南イタリアでよく食べられるパスタの一種です。オレッキエッテは小さな耳という意味で、イタリア語で耳はOrecchi（オレッキ）と呼ばれます。カブの葉と一緒に料理されるのが定番で、Orecchiette con cima di rapa（オレッキエッテ・コン・チーマ・ディ・ラーパ）とメニューに書かれていることが多いです。

Paccheri (パッケーリ)

太いチューブの形をしたパスタで、元々はカンパニア州のナポリで食べられていました。ソースに絡めたり、中にお肉などを詰めた料理があります。

Pappardelle (パッパルデッレ)

太くて平たい形のパッパルデッレは、トスカーナ地方で有名なパスタです。

Penne (ペンネ)★

おなじみのショートパスタで、ジェノヴァがあるリグーリア州発祥のパスタです。

Ravioli (ラビオーリ)★

詰め物をした、長方形または正方形の四角いパスタ。ちなみに、餃子や点心のことをイタリア語でRavioli cinesi（ラビオーリ・チネージ）と呼ばれています。

詰め物をした長方形または正方形の四角いパスタです。ちなみに、餃子や点心のことをイタリア語でRavioli cinesi（ラビオーリ・チネージ）と呼ばれています。

Reginette（レジネッテ）

別名「マファルディーネ」（Mafaldine）とも呼ばれる、ナポリ伝統のロングパスタで、平麺で端がひらひらしているのが特徴です。

Rigatoni (リガトーニ)

太めのマカロニで、線が入ったパスタです。

Risoni（リゾーニ）

お米のような形をしたパスタで、イタリア語でお米はRiso（リーゾ）と呼ばれます。

Risotto（リゾット）★

日本でもおなじみのリゾットは、パスタではなくお米を使った料理ですが、レストランのメニューでは、パスタと同じ「Primo piatti」の欄に書かれることが多いです。ミラノでは、美しいサフランイエローのRisotto alla Milanese（リゾット・アッラ・ミラネーゼ）が有名な料理です。

Sacchettoni（サッケットーニ）

中に詰め物がされた、袋のような形をしたパスタです。サッケット（sacchetto,袋）というイタリア語の名前が示す通り、独特な形が特徴です。

Scialatielli（シャラティエッティ）

少し太めのパスタで、アマルフィでよく食べられています。

Schiaffoni（スキアッフォーニ）

太いチューブの形をしたパスタで、Paccheri（パッケーリ）と非常に似ているパスタです。

Spaccatelle（スパッカテッレ）

筒が裂けたような形をしたパスタで、”Spaccare”（真っ二つに割る）というイタリア語の言葉から名付けられています。

Spaghetti (スパゲッティ)★

おなじみのスパゲッティ。イタリアにはミートソース（ラグー）がスパゲッティではなく、タリアテッレというパスタを使用するルールがあるため、日本で定番のスパゲッティ・ミートソースはイタリアではありません！ちなみに、スパゲッティはボンゴレやカルボナーラによく使用されます。イタリア人がパスタの種類とソースの組み合わせにはある程度のルールがあると語ることがあり、これを知った時は驚きました。

Spaghettini （スパゲッティーニ）

スパゲッティよりもさらに細いパスタです。細さから茹で時間が短い特徴があります。スパゲッティーニよりもさらに細いパスタは、カペッリーニ（Capellini）と呼ばれます。

Stelline（ステッリーネ）

小さな星の形をしたパスタで、イタリア語で星は”stella”（ステッラ）と言います。

Tagliatelle (タリアテッレ)★

ひもかわ状で幅が広いパスタで、イタリア中部と北部で伝統的なパスタです。Tagliatelle al ragù（タリアテッレ・アル・ラグー）というミートソースが定番の食べ方です。

Tagliolini (タリオリーニ)

ピエモンテ州の伝統的な細いパスタで、Tagliatelle（タリアテッレ）よりも細いです。

Trofie（トロフィエ）★

ジェノヴァやチンクエテッレで有名な、リグーリア州でよく食べられるショートパスタです。ジェノベーゼソースで食べるのが定番で、メニューでは”Trofie al pesto”または”Trofie alla Genovese”と書いてあることが多いです。

Tortellini（トルテッリーニ）★

卵を練り込んだ生地に詰め物をした円形パスタで、ボローニャとモデナでよく食べられています。ラビオリ（Ravioli）と少し似ていますが、トルテッリーニの方が小さく、形は端と端が繋がれて輪っかになっています。

Tortelloni（トルテッローニ）

中に詰め物がされたパスタで、トルテッリーニの大きいバージョンです。カボチャ（zucca）やリコッタチーズ（ricotta）が入っていることが多いです。

Tortiglioni (トルティリオーニ)

リガトーニ（Rigatoni）と似ていますが、より大きいサイズのパスタです。

Trenette（トレネッテ）

平たい形のロングパスタで、ジェノバのあるリグーリア州でよく食べられます。リングイーネ（Linguine）とほぼ同じで、これもジェノベーゼソースと組み合わされることが多いです。

Tripolini（トリポリーニ）

Vermicelli（ヴェルミチェッリ）

スパゲッティとよく似たロングパスタです。また、ヴェルミチェッリ・ディ・リーゾ（Vermicelli di riso）はお米のヴェルミチェッリ（ビーフン）を意味し、ヴェルミチェッリ・ディ・ソイヤ（Vermicelli di soia）はしょうゆ味のビーフンなどを指します。アジアの麺の名前としてもよく使われています。

イタリアの豊かな食文化を知る上で、パスタの多様性を楽しむことは欠かせない要素です。どのパスタも独自の魅力を持っており、新たな味覚の発見や料理の楽しみが広がります。ぜひ、さまざまな種類のパスタを試してみてください！

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]]> ファッション4大都市のひとつミラノで開催されるミラノ・ファッションウィーク！実際に私も、ミラノに住んでいる時には毎回チェックしていました！この記事では、ミラノファッションウィークとは、ファッションウィーク期間中にはミラノの街はどのようになるのか、一般人でもファッションウィークは楽しめるのか？について紹介します！

ファッションウィークとは？

ファッションウィークとは、ニューヨーク、ロンドン、ミラノ、パリの４都市で１年に２回行われる、ファッション界の一大イベント。各有名ブランドがファッションショーを行ったり、ショーを行わないブランドは、ショールームで新しいコレクションを展示したりする。ファッションウィークが行われる期間は世界中からファッション業界の人が集まる。

ミラノファッションウィークの期間は？

基本的に夏と冬の年２回行われます。

ウィメンズは：

２月中旬に１週間→フォール・ウィンター・コレクション（秋冬の服のコレクション）

９月中旬に１週間→スプリング・サマー・コレクション（春夏物の服のコレクション）

 

メンズはウィメンズよりも少し早く：

１月中旬に５日間ほど→フォール・ウィンター・コレクション

６月中旬に５日間ほど→スプリング・サマー・コレクション

ミラノファッションウィークはどんなブランドがショーを行うの？

主にイタリアのブランドがメインでショーを行います。

例えば、、

  • グッチ
  • プラダ
  • ジョルジョ・アルマーニ / エンポーリオ・アルマーニ
  • フェンディ
  • ボッテガ・ヴェネタ
  • モスキーノ
  • トッズ
  • エトロ
  • マルニ
  • ヴェルサーチェ
  • ミッソーニ
  • モンクレール
  • マックス・マーラ
  • アルベルタ・フェレッティ
  • ヌメロ・ヴェントゥーノ
  • MSGM

イタリアブランド以外も

  • ジル・サンダー
  • Boss

などのブランドがショーを行います！そのほかにも、若手・注目デザイナーがショーを行ったりします。

ジル・サンダーのショーの会場前

実際にファッションショー(ランウェイ)を見ることはできるの？

おそらく一番気になることは、これだと思います。結論から言うと、ミラノのファッションショーは、インビテーションがない限り見ることは出来ません。ニューヨークではチケットを買うことができるという話がありますが、ミラノでは一般にランウェイのチケットは販売されていません。私はショーがみたくて何度もチャレンジしましたが、友達のファッションの先生から見る機会を偶然得て、ファッションショーがみれたり、またはバックステージのお手伝いをした時にちらっとみれたというくらいでした。

そうしたら、ファッション関係者以外はどうやって楽しめる？

それでは、ファッションショー自体は見れないけれどどうするか。私はショーのスケジュールとショーが行われる場所に行き、ショーをみにやってくる有名エディターやモデルたちを見ていました！Vogue Americaの編集長アナ・ウィンターや、Vogue Japanエディターのアナ・デッロ・ルッソ、モデルでいえば、カイア・ガーバーや日本人モデルのコウヘイなど。さらにショーを終えたばかりのデザイナーたち、ミウッチャ・プラダやジョルジョ・アルマーニの姿も見ることができました！もちろん、ファションショーを見に訪れる関係者たちのおしゃれなコーディネートをチェックするだけでも、ファッションウィークの大きな醍醐味と言えます。

また、多くのブランドがインスタグラムでLive Videoを行うため、リアルタイムでショーをチェックすることができます。

イタリア人ブロガー＆インフルエンサーのキアラ・フェラーニ

ヴォーグ・ジャパンのエディター、アナ・デッロ・ルッソ

インフルエンサーのリンダ

エトロのショーを終えたばかりのモデル

ファッションウィークのスケジュールはどこからチェックできる？

ファッションウィークの日程はCamera Nazionale della Modaというミラノのファッションウィークのオフィシャルサイトからチェックすることができます！日時だけでなく、ファッションショーが行われる会場のアドレスまで書いてあります。

Camera Nazionale della Modaオフィシャルウェブサイト: https://www.cameramoda.it/en/

例えば、１月に行われたメンズファッションウィークのスケジュールはこんな感じ。(Camera Modaより）

日付、ショーの開始時間、会場の住所が一覧になっています。

 

ちなみにショーは遅れてスタートすることが多いので、大体スケジュールに書いてある時刻の３０分後から始まります！（前のショーが押して、モデルが会場にたどり着くのが遅れた！ヘア・メイクが予定より時間がかかったなどなど…ファッションウィークはハプニングの連続！）

街はどのようになるの？

ミラノファッションウィークのタム・マクパーソン

マックス・マーラのファッションショーが行われた、ボッコーニ大学の前。学生やトラムを待つ人に紛れて、インフルエンサーのタム・マクパーソン(Tamu McPherson)が現れたり！

街は、ファッションウィークだけあって、、おしゃれな人がいつもより増えます！

それもそのはず、ファッションショーの会場は、ミラノ大聖堂前の前のホールだったり、大学の中だったり、美術館の近くだったりと、、、ミラノの街中の至る所で行われるからです！タイミングが合えば、世界中の有名なファッショニスタを一気に見ることができます。

また、サプライズで街中でショーが開催されることもあります！例えば、ドルチェ＆ガッバーナがミラノのデパート「ラ・リナッシェンテ」でサプライズでランウェイを行ったこともありました。

またファッションウィーク期間中は、ファッション業界関係者がこぞってミラノに滞在するため、ホテルなどの滞在先の値段が少し上がっているかもしれません。ミラノへ旅行を考えている人は要チェックです！

ストリートスナップはこうやって撮られる！

インフルエンサーや有名エディター、モデルのストリートスナップを撮るため、ショーの会場前で待ち構えるフォトグラファーたち

ヴォーグやWWDなどの有名なファッション誌に載るストリートスナップ。実は、ファッションショーの会場前で撮られていることが多いです。ショーの始まる前、または終わった後に会場から出てくるインフルエンサー、モデルなどをフォトグラファーが待ち構えています！（それこそ数えきれない人数です！）

アメリカン・ヴォーグの編集長、アナ・ウィンターがサルヴァトーレ・フェラガモのショーの会場に入るとき

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投稿 ミラノ旅行・滞在に必須！便利なアプリ&ウェブサイト は Ciao Bella に最初に表示されました。

]]> 交通関係に欠かせない！

①Moovit ムービット

【旅行者&ミラノに住んでいる人向け】

メトロ、バス、トラム、徒歩、自転車、どの交通手段を使うと”速く・快適”に目的地にたどり着けるのかを調べることができます。

私はGoogle Mapよりも頼りにしているアプリです。

”あと〇〇分でトラムが来ます！”なんて表示もされるので、とても便利です。（この情報、Google Mapではあまり検索することができないことが多いので、このアプリの方が正確！というイタリア人も多いです）

また、ミラノでは月に何回かストライキが起こるのですが、ムービットは予定されているストライキの情報も教えてくれます。

ムービット(Moovit):リアルタイムの交通時刻プランナー
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②ATM Milano アティエッメ・ミラノ

【旅行者&ミラノに住んでいる人向け】

ミラノの公共交通機関である「ATM」（アティエッメ）のオフィシャルアプリ。

便利な点は、このアプリを使ってバス・トラム・メトロのチケットを買うことができること！ミラノでは、バス、メトロ、トラムで同じチケットを使用します。

どうして便利なの？

メトロに乗る時は、駅にチケット売り場があるのでいいのですが、トラムやバスに乗るときには、事前にタバッキかメトロの駅でチケットを買わなければいけません！

（※運転手からチケットを買うことはできません！）

チケットを持たずに乗車すると、トラムやバスに乗車してくるATMの係員にチェックされ、罰金（36.5€）を取られてしまいます。

係員がチェックする頻度はそれほど多くないのですが、、、

「チケットを買うのを忘れた！」「タバッキもメトロの駅も近くにない！けれどトラムに乗らなきゃ！」というときに、このアプリは大変役に立ちます。

購入には、Pay palまたはクレジットカードを使用します。

ATM Milano Official App
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長居できるカフェ探し

③Nibol ニーボル

【ミラノに住んでいる人向け】

カフェで勉強や仕事などをしたいけれど、「長居しづらい！」「どのカフェがいいのか分からない」という経験はないですか？

特にイタリアのカフェ文化は、日本のように勉強やパソコンで作業するということはほとんどなく、バンコ（カウンター）で立ち飲みをして、１０分くらいの休憩に利用されることが多いのです。

「ニーボル」は、勉強や仕事などで使えるミラノのカフェを検索できるアプリ。Free WIFIや充電ができるかどうかなどもこのアプリでチェックすることができます。

また、”何時から何時まで使用する”という予約をすることができるので、長時間居座っても、気にすることはありません。

さらにカフェによっては、ドリンクなどの１０％程度のディスカウントを受けることができます。

  • ニーボルのイメージ１
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  • ニーボルのイメージ３
Nibol
Nibol
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フード

④Uber Eats / Deliveroo ウーバー・イーツ / デリバルー

【旅行者&ミラノに住んでいる人向け】

日本でもおなじみのデリバリーアプリは、ミラノでは「ウーバー・イーツ」と「デリバルー」の２つがよく使われています。この２つは、使用できるレストランの数が特に多いのでオススメです。例えば、観光で疲れて滞在先のホテルやホステルから出たくない時、滞在先の住所を設定すれば、設定した住所まで配達してくれます。あとは前まで取りに行くだけ（例えば、階段を降りてホテルの玄関に行くだけ）で美味しいレストランの食事を受け取ることができます。時間帯やレストランによりますが、注文から大体20分から30分ほどで配達されます。

Uber Eats: 地元で人気の料理をお届け
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Deliveroo: Food Delivery
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ヘアーサロン探しに

⑤Uala. ウアラ

【ミラノに住んでいる人向け】

ヘアーサロンの予約サイト。日本でいうホットペッパービューティに当たるようなアプリです。口コミやサロンのレビューが分かるので、どのヘアサロンがいいかを簡単に比較することができます。また、メニューと一緒に、値段とおおよそかかる時間が書いてあるため、初めてでも安心して予約することができます。

Uala - Prenota parrucchieri, estetisti e massaggi
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無料
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